2017年10月17日 星期二

大葉大學桌邊烹調與服務課程 學習道地法式料理



大葉大學桌邊烹調與服務課程  學習道地法式料理

    頂級法式餐廳除了提供道地的主廚料理,還會有甜點桌邊秀,大葉大學餐旅管理學系、烘焙暨飲料調製學士學位學程打造特色課程「桌邊烹調與服務」,由金牌廚師彭建治副教授與擁有25年業界經驗的張立功老師共同授課,帶領學生學習廚房內的食材前製處理,以及如何在外場消費者面前烹調餐點和服務客人。

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

點選LINE"加入好友"後掃瞄行動條碼,加入成為大葉官網好友

點選LINE"加入好友"後掃瞄行動條碼,加入成為大葉官網好友